Schleswig-Holstein

O estado muda de carácter à medida que o atravessamos. A oeste, o pântano de Dithmarschen e o norte frísio estendem-se baixos e abertos, com os campos cortados por valas de drenagem e as aldeias construídas sobre montes artificiais que outrora mantinham as casas de quinta acima das tempestades. Aqui, o vento nunca chega a parar. Para leste, a terra eleva-se nas colinas glaciares da Suíça Holsteiniana, onde os faiais descem até lagos límpidos e a estrada serpenteia e desce por entre pastagens. Mais a leste ainda, a costa do Báltico é toda recortada, com pequenas baías, marinas para veleiros e cidades hanseáticas de tijolo vermelho que se voltam para os seus portos. Perto da fronteira com Hamburgo, o ambiente muda novamente, com aldeias de subúrbio, estradas largas e o Elba, lento e castanho, a correr ao lado.

Um dia por aqui costuma ser moldado pela água. Em Husum, o porto estreito está cheio de velhos veleiros, e as casas cinzentas ao longo do cais têm a serenidade de uma cidade que outrora vivia do comércio do arenque. Schleswig, mais para o interior, oferece a catedral e o palácio barroco de Gottorf, junto a uma longa enseada que lembra um fiorde, a Schlei, e um passeio pelas suas ruelas é lento e agradável. As portas de tijolo e as torres das igrejas de Lübeck erguem-se acima dos canais, e os cafés servem marzipã e café forte em igual medida. Caminhe, no entanto, pelo dique à beira do pântano, e o dia torna-se mais simples: céu, relva, o cheiro a sal e a ovelhas, o brilho liso da maré a voltar sobre a areia.

O que perdura é a sensação de uma região que nunca tentou ser dramática, e que por isso mesmo é ainda mais cativante. A costa não é uma atração à parte, colocada na margem do mapa. É ela que dá às cidades do interior as suas razões de existir, e é com ela que os agricultores dos pântanos e os marinheiros do Báltico têm discutido há séculos. Partir daqui parece menos deixar um destino do que sair de um dique e descobrir que a água se deslocou em silêncio, e que gostaríamos de a ver voltar a entrar.