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Bourgogne Viticole: Onde a pedra, a videira e o tempo falam suavemente
Na região vinícola da Borgonha, a cultura está presente nas ruelas tranquilas, nas antigas caves e nas fileiras de videiras banhadas pelo sol. Venha em qualquer estação do ano e preste bem atenção.
A Borgonha vitícola é uma paisagem escrita em linhas. Muros baixos de pedra. Estradas estreitas. Fileiras de videiras que percorrem as encostas com precisão paciente. De manhã, a luz surge num tom dourado pálido, refletindo-se no calcário e tornando o ar quase sedoso. Os sinos ecoam das torres das aldeias. Uma bicicleta passa zumbindo. O aroma é o da terra após a chuva, seguido das uvas a aquecerem-se sob um sol suave.